糖質と糖類 糖類のバラエティを楽しむ新しい視点とスイーツ観の固定観念を変えるヒント スイーツに対する固定観念に疑問を感じたことはありませんか?一般的に“糖類”や“糖質”はダイエットや健康面で制限すべきものとして語られる一方で、その多彩なバラエティや隠れた楽しさが見過ごされがちです。実は糖質と糖類には異なる特徴があり、その性... 2026.01.22 糖質と糖類