糖度

果物やお菓子を選ぶ際、「糖類」や「糖度」といった言葉を見聞きして、実際にはどれが甘さを示す指標なのか疑問に思った経験はありませんか？糖質と糖類は混同されやすく、さらに「糖度」の数字や表現が、本当にどれだけの甘さを意味しているのか悩む場面も多...